Pie susu atau nama kerennya egg tart adalah kue yang rasanya manis tetapi memiliki rasa kulit yang gurih. Kue ini cocok disajikan saat kumpul bersama teman ataupun keluarga. Dimakan dalam keadaan dingin, rasanya jauh lebih enak. Kalau beli harga per slice nya bisa mencapai 5 ribu Rupiah. Biar lebih hemat yuk kita coba bikin sendiri kue ini. Continue reading “Cara Membuat Pie Susu Teflon yang Enak!”
Gambar disamping terlihat seperti tanaman kecil yang sedang ingin tumbuh. Tanaman sedang ingin tumbuh tapi kok lumer? Hmm.. Sebenernya ini adalah segelas es krim!
Kok bisa? Sebenernya potnya itu adalah sebuah gelas kecil, bubuk oreo digambarkan seperti tanah tempat tanaman tumbuh, batang tanaman adalah sebatang coklat, kemudian daun hijaunya juga merupakan coklat manis. Lucu ya? Nama menunya adalah Please Grow ice cream, yang dibanderol 42.500 ribu rupiah. Ini bukan es krim strawberry, tapi es krim Raspberry. Es krim ini bisa kita temukan di restoran es krim Zangrandi di kota Surabaya. Posisinya dekat dari rumah dinas Gubernur Jawa Timur.
Konon menilik sejarahnya, toko es krim ini sudah berdiri dari tahun 1930. Jadi sudah sekitar 80 tahun toko ini ada dan aura sejarah belandanya pun masih kental. Tempat ini pas banget untuk nongkrong, chit chat, atau skedar rehat sejenak sambil menikmati malam hari di pusat kota Surabaya.
Lokasinya di Jalan Yos Sudarso No. 15, Kota Surabaya. Buka dari jam 10 pagi sampai jam 10 malam. Kalau Jakarta punya Ragusa, Surabaya punya Zangrandi..
Baru pertama kali makan Mantau, makanan khas Balikpapan berupa Roti Sepan (roti kukus) yang berbentuk bulat seperti bakpau. Iya, roti ini mirip bakpau atau disebut juga Mantou yang sering kita makan di abang-abang gerobak yang harganya 5000-1000.. Rotinya lembut dan nikmat serta penyajian rotinya digoreng, tidak dikukus seperti bakpau.
Mantau biasanya dimakan dengan daging sapi lada hitam ataupun kepiting lada hitam yang dimasukkan ke dalam roti. Berbeda dengan bakpau, memakan Mantau seperti menyiapkan sebuah sandwich. Kita memasukkan lauknya sendiri ke dalam roti yang sudah kita potong. Makanan ini pas banget buat sarapan dan cemilan makan siang / sore.
Di Balikpapan outlet yang paling kenamaan untuk Mantau ini adalah Pondok Mantau. Lokasi di tengah kota Balikpapan. Banyak juga dijual di pusat oleh-oleh sepanjang perjalanan menuju Bandara Sepinggan. Uniknya Mantau ini sudah dipacking sedemikian rupa dalam kotak berisi 8 buah Mantau. Di dalamnya ada lauknya, Kepiting Lada Hitam atau Sapi Lada Hitam yang sudah di packing sedemikian rupa. Harganya satu kotak 60ribu rupiah.
Kalau ingin makan tinggal kita kukus terus goreng, dan panaskan lauknya. Nikmat!
Puasa-puasa sore gini kita ngomongin makanan gapapa deh ya. Sambil ngabuburit 🙂
Binte Biluhuta
Biasa juga disebut dengan Milu Siram atau kalau dalam bahasa Indonesia biasa disebut Sup Jagung. Nah, makanan ini terdiri dari kuah, jagung, udang, daun kemangi dan ikan. Rasa makanan ini seger banget! Kaldu ikan dan aroma serta rasa daun kemanginya juga bikin makanan ini tambah seger. Kaldu ikannya kuat banget! Ikan yang digunakan di Milu Siram ini Ikan Cakalang atau Ikan Tuna.
Paling enak makan Milu Siram ini ketika pagi atau malam hari untuk mencari kehangatan dan menambah stamina. Continue reading “Makanan Unik Khas Gorontalo”
Teh Tarik merupakan minuman yang berasal dari tanah melayu khususnya selat Melaka daerah Malaysia, Singapura, Aceh dan sekitarnya. Kalo di Jakarta, minuman teh tarik ini bisa kita temui di restoran Melayu yang biasanya menyajikan masakan khas Aceh.
Berbicara soal rasa, bagi saya teh ini sungguh nikmat diminum. Mungkin pada dasarnya suka segala sesuatu yang manis jadi rasa teh ini cocok banget di lidah. Untuk beberapa orang mungkin tidak terlalu menyukai teh ini karena manisnya yang ‘agak’ berlebihan. Tapi justru menurut saya, nikmatnya teh tarik ada di manis dan aroma tehnya. Komposisinya terdiri dari teh, susu kental dan gula. Rasanya yang manis, aroma yang khas dan warnanya yang butek membuat teh tarik ini ngga ada duanya! Keunikan cara membuat minuman ini yang menjadikan teh ini namanya ‘Tarik’ karena dibuat dengan cara di tarik-tarik ato dilempar-lempar. Continue reading “Nikmatnya Teh Tarik”
Saya pecinta durian! Kalimat pertama yang harus saya ucapkan ketika sedang berdiskusi dengan teman atau kerabat bila berbicara mengenai buah yang nikmatnya luar biasa ini. Buah yang digadang-gadang kenikmatannya bagaikan salah satu nikmat surga dunia.
Jenis durian bermacam-macam jenisnya. Biasanya lain daerah penghasilnya. Nah lain pula warna dan karakteristik rasanya. Apakah kalian tahu kalo negara penghasil terbesar durian itu ada dimana saja?
Negara penghasil durian itu berkutat dan berada di area Asia Tenggara. Pernah dengar Durian Philipina? Durian Brunei? Kalau Durian Thailand dan Durian Malaysia sudah pasti sangat familiar. Betul, durian ini merupakan buah asli Southeast Asia region. Raja dari segala kenikmatan buah ini banyak ditemukan di wilayah Sumatera, Kalimantan (Sabah, Serawak, Brunei), dan sudah pasti Thailand. Continue reading “Ini dia Durian Monthong yang beneran..”
Mendengar kata Dendeng, pasti kita langsung teringat akan makanan khas Sumatera Barat. Ya, provinsi yang ber ibukota di Padang ini memang masakannya paling jawara se-antero Indonesia, bahkan dunia! Rendang salah satunya, merupakan makanan terenak sejagat dunia yang berasal dari Indonesia. Ga percaya? Ini buktinya. Kutipan dari Wikipedia “Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) yang digelar oleh CNN International”. Berita selengkapnya bisa dilihat di CNN Travel.
Ridwansyah Corner 